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中國咖啡熱戰瑞幸披露首份戰報 門店運營盈虧平衡點秋天出現?

作者:金曉巖 姚露

來源:華夏時報

發布時間:2019-08-15 19:45:56

摘要:8月14日晚間,瑞幸咖啡披露的2019年二季度財報顯示,2019年第二季度,公司產品凈收入8.7億元,同比增長689.4%。對于營收的高速增長,瑞幸咖啡CEO錢治亞表示,主要受交易客戶數量顯著增加、交易客戶平均購買商品數量增加、有效銷售價格提高等因素推動。

中國咖啡熱戰瑞幸披露首份戰報 門店運營盈虧平衡點秋天出現?

華夏時報(www.tbgbj.icu)記者 金曉巖 見習記者 姚露 北京報道

在中國咖啡市場激戰正酣時,瑞幸咖啡披露了上市后的第一份財報。8月14日晚間,瑞幸咖啡披露的2019年二季度財報顯示,2019年第二季度,公司產品凈收入8.7億元,同比增長689.4%。對于營收的高速增長,瑞幸咖啡CEO錢治亞表示,主要受交易客戶數量顯著增加、交易客戶平均購買商品數量增加、有效銷售價格提高等因素推動。

記者注意到,瑞幸咖啡“外賣廚房店”在占總門店中占比收縮。對此,瑞幸咖啡相關負責人就此向《華夏時報》記者解釋稱,業務開展初期瑞幸咖啡主要通過外送廚房達到目標區域的全覆蓋,外賣廚房店開店難度小,易于擴張,所以前期占比更高一些。

門店運營盈虧平衡點預計三季度出現

數據顯示,二季度瑞幸咖啡門店運營虧損較去年同期大幅收窄。對此,錢治亞表示,隨著公司規模效益、議價能力及運營效率的提高,瑞幸咖啡門店運營虧損現已大幅降低,預計到2019年第三季度,公司將朝著門店運營盈虧平衡點邁進。

在8月9日晚間的業績交流會上,瑞幸咖啡提到,從2018年二季度到2019年二季度,每杯成本從28元降為現在為11.1元。未來增加配送廚房,增加自取門店,爭取未來在配送上降低成本。

在門店和用戶方面,截至2019年二季度,截至2019年6月30日,瑞幸咖啡的門店總數為2963家,其中快取店為2741家,占比92.51%;優享店123家以及外賣廚房店99家,目前累計交易用戶數2280萬,二季度新增交易用戶590萬。

據悉,對于門店盈利,瑞幸咖啡一直在盈利和增長方面尋找平衡點。瑞幸咖啡CFO Reinout Schakel坦言,為了實現我們的增長趨勢和盈利,繼續進行投資是非常重要的。

“我們需要在盈利和增長之間進行權衡,我們已經很好地推進實現門店層面的盈利,我們非常有信心能在三季度實現這個目標,但是我們并不希望這會讓我們損失新增用戶,這是我們權衡各個方面后達成的結果。”Reinout Schakel表示。

營銷投入還會持續

事實上,瑞幸咖啡營銷費用仍然處于高位狀態。2019二季度,瑞幸咖啡運營總費用為15.99億元,較去年同期的4.65億元增長243.9%。其中,銷售和營銷費用為3.901億元,較去年同期的1.781億元,增長119.1%。財報指出,費用增長主要是由于公司在擴張過程中,廣告費用和配送費用的增加。

錢治亞表示,廣告費用主要是花在了品牌上,以及整個的口碑和新產品的推出。“我們在傳媒上投資了1.4億,日常的KOL和口碑的營銷投資大概是450萬,LBS費用大概是700萬,核心的重點在于這些投資是借助IPO所做的品牌的強化,并沒有增加買流量的支出。”

瑞幸咖啡也提到,新客戶的首杯體驗成本下降了,現在的獲客成本是48塊,這主要是品牌的費用,而不是買客戶的費用。

2019年7月,瑞幸咖啡發布戰略級產品"小鹿茶"。在電話會議上,錢治亞說:“新推出的小鹿茶完美契合瑞幸的用戶需求,有利于提升客戶留存率和單店收入。”外來,由于新品小鹿茶的推出,瑞幸咖啡還會繼續在營銷方面進行持續的投入。

三個月前,作為國內成長最快的咖啡連鎖品牌,瑞幸咖啡赴美上市——從公司成立到IPO不到兩年,創造了新的世界紀錄。“瘋狂”的瑞幸咖啡也被很多人認為是星巴克中國市場最強有力的挑戰者。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示,從某種程度上,星巴克確實感受到了來自瑞幸咖啡等新式咖啡的壓力,但就目前而言,二者并沒有形成直接的競爭關系。但光從目前的發展局勢來看,一旦瑞幸咖啡在線 上、線下業務發展均衡,瑞幸咖啡的表現值得期待。

責任編輯:黃興利 主編:寒豐


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